生態(tài)餐廳的主體結(jié)構(gòu)是由多種形式的，連棟溫室建設(shè)，所以生態(tài)餐廳建設(shè)時對主體結(jié)構(gòu)的選擇空間也很大。
生態(tài)餐廳的結(jié)構(gòu)形式多樣，結(jié)合餐飲規(guī)模的特點可以在結(jié)構(gòu)上采用不同形式，可以采用標(biāo)準(zhǔn)的輕鋼結(jié)構(gòu)連棟文洛式溫室結(jié)構(gòu)，也可以采用大型鋼架結(jié)構(gòu)（例如：大跨度H型鋼結(jié)構(gòu)、大跨度管桁架結(jié)構(gòu)等等）或文洛式與大型鋼架結(jié)構(gòu)結(jié)合式，根據(jù)用戶的需求不同，其外觀也可以采用造型溫室，將生態(tài)餐廳與周圍環(huán)境整合為一個整體。目前生態(tài)餐廳建設(shè)采用的覆蓋材料主要有PC陽光板、玻璃。一些生態(tài)餐廳屋面如果設(shè)計為半采光屋頂，溫室建設(shè)造價，則可以將保溫彩鋼板和PC陽光板或玻璃間隔搭配使用，減少采光量。
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